ПЛЕСЕНИ


ПЛЕСЕНИ
, плесневые грибы, пушистые или бархатистые налёты — спороношения грибов разл. систематич. групп, развивающиеся на растениях, продуктах растит. и животного происхождения (иногда на ж-ных). Мицелий гриба пронизывает субстрат и разрушает его с помощью выделяемых ферментов. П., поселяющиеся на растениях, вызывают болезни, из к-рых наиб. вредоносны: цветочная П. клевера, снежная П. озимых хлебов, удушающая П. злаков, серая П. зернобобовых культур, чёрная , оливковая и розовая П. огурца, бурая П. листьев томата, серая П. винограда, голубая и оливково-зелёная П. плодов цитрусовых, чёрная П. капустовых, П. на стеблях лубяных культур, чёрная П. земляники, томата, плодовых и др. П. распространяются с растит. остатками, семенами; споры П. разносятся в период вегетации растений. Необходимые условия образования П. — достаточное увлажнение питат. субстрата и высокая относит. влажность окружающего воздуха. Вредоносность П. достаточно высока — снижаются урожаи семян, выпревают посевы, ухудшается качество волокна лубяных р-ний; П., поселяющиеся на пищ. продуктах и кормах, снижают их пищ. ценность. Нек-рые П. выделяют токсины, опасные для теплокровных. Меры борьбы: обеззараживание семян, возделывание устойчивых сортов, создание нормальных условий для роста и развития р-ний, применение фунгицидов, оптим. режим хранения с.-х. продуктов и кормов и др.


Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. . 1989.

Смотреть что такое "ПЛЕСЕНИ" в других словарях:

  • плесени — ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ – тривиальное название микроскопических грибов, образующих характерные налеты (плесени) на поверхности органических субстратов (пищевые продукты, бумага, кожа, текстиль и др.). Принадлежат к различным систематическим… …   Словарь микробиологии

  • ПЛЕСЕНИ — ПЛЕСЕНИ, налеты на поверхности органических субстратов (пищевых продуктах, бумаге, коже, текстиле). Образуются так называемыми плесневыми грибами (аспергилл, пеницилл, мукор и др.), широко распространенными в почве. Некоторые вызывают болезни… …   Современная энциклопедия

  • ПЛЕСЕНИ — налеты на продуктах питания, растительных остатках и других органических субстратах, образованные т. н. плесневыми грибами из класса оомицетов, сумчатых и несовершенных грибов. Некоторые плесневые грибы вызывают болезни растений, животных и… …   Большой Энциклопедический словарь

  • Плесени — ПЛЕСЕНИ, налеты на поверхности органических субстратов (пищевых продуктах, бумаге, коже, текстиле). Образуются так называемыми плесневыми грибами (аспергилл, пеницилл, мукор и др.), широко распространенными в почве. Некоторые вызывают болезни… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • плесени — налёты на продуктах питания, растительных остатках и других органических субстратах, образованные так называемыми плесневыми грибами из класса оомицетов, сумчатых и несовершенных грибов. Некоторые плесневые грибы вызывают болезни растений,… …   Энциклопедический словарь

  • Плесени —         пушистые или бархатистые налёты на растениях (иногда на животных) и предметах растительного и животного происхождения, образованные спороношениями т. н. плесневых грибов из аскомицетов, фикомицетов и несовершенных грибов. Грибные нити… …   Большая советская энциклопедия

  • ПЛЕСЕНИ — различного цвета налеты и пленки, образуемые грибами. Плесневые грибы относятся к сапрофитам и встречаются всюду, на самых разнообразных предметах. Производят разложение органических веществ. По микроскопическим образующим споры органам различают …   Сельскохозяйственный словарь-справочник

  • ПЛЕСЕНИ — налёты на продуктах питания, растит. остатках и др. органич. субстратах, образованные т. н. плесневыми грибами из кл. оомицетов, сумчатых и несовершенных грибов. Нек рые плесневые грибы вызывают болезни растений, животных и человека; другие… …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • Плесени — Плесневые грибы уничтожат этот персик на ваших глазах. Фотосъёмка: процесс гниения снимали 6 дней, кадры сделаны через каждые 12 часов. Плесневые грибы, или плесень  различные грибы (в основном, зиго и аскомицеты) образующие ветвящиеся мицелии… …   Википедия

  • ПЛЕСЕНИ — плесени, характерные пушистые, паутинистые или бархатистые налёты различных оттенков на продуктах питания, кормах и других органических субстратах. П. образуются в результате развития микроскопических, так называемых плесневых грибов,… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

Книги

Другие книги по запросу «ПЛЕСЕНИ» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.